むかご





今日のルセナは薄曇り


s-IMG_5563.jpg


ここのところ

毎朝朝陽が射しこむ角度が大きく変わり

燐家の大きなマンゴーの木の周りでは

沢山の赤トンボが弧を描く、、  南国の秋である

午前9時の気温31度


昨日から

ラップトップの液晶画面の調子が悪く画面の文字や画像がよく見えなくなる

今日は試しに感を頼りにブログ日記を更新してみるが

明日からしばらくブログ日記は休み





さて、、





今朝

バケツに植えてある山芋の様子を見に行くと



s-IMG_5582.jpg



バケツの中から伸びた蔓の所々に

沢山のむかごがぶら下がっているのを見付ける



s-IMG_5572.jpg



山芋を植えてあるバケツ近くのドリップウッドに巻き付いた蔓にも

1~2㎝ほどのむかごがぶら下がる



s-IMG_5565.jpg



面白いね~

このむかごと呼ばれるものは山芋の肉芽と呼ばれるものであり

この小さなむかごから新しい芽が出て山芋の子となるようだ



s-IMG_5574.jpg



なるほど‥

蔓に付いているいくつかのむかごからは

短い根が出て葉を伸ばし始めているものも見える



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バケツの中を覗いてみると

土の上には蔓から落ちたむかごがいくつも転がっていた



s-IMG_5580.jpg



こうして蔓から地面へと落ちた小さなむかごが新芽を伸ばし

あの、、 美味しい山芋へと生長していくのか‥


どんどん増える山芋栽培というのも楽しそうではあるが

我が家の小さな庭では、、

これ以上むかごを植えて沢山の山芋を育てることは無理なので

もうしばらくしたらむかごを収穫して食べようと思う



s-IMG_5568.jpg


今まで日本でもここでも

むかごを食べた記憶は無いがむかごは美味しいのであろうか?

山芋栽培の楽しみは続く‥
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