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苺のケーキ





今朝のルセナは曇り

昨夜までの雨も上がり

ひんやりとして空気冷たく気持ち良い肌寒さ、、

朝8時の気温25度


昨日

妻が注文の入った太巻きを巻いたので

その太巻きの余りを食べながら、、

皮付きのまま茹でたじゃがいもの小芋の皮を剥き

トースターで軽く炙った小芋に木曽のねぎ味噌をつけて食べる


s-IMG_0249.jpg


これは旨いね~

ぴりっと辛いねぎ味噌と温かい小芋

朝晩肌寒いこのシーズン

これ以上美味しい小芋の食べ方もなかなか無いであろうね





さて、、





先日

市場へ出掛けた妻が苺を買ってくる


毎年このシーズンになると

まだかなまだかな? っと、、 苺を楽しみにしている子供たち

ここで売られている苺はサイズも形もばらばらで

甘みよりも酸味が強いからそのまま食べてもあまり美味しいとは言えないが

一年でこの短いシーズンしか売られていないことを考えると

ここではその味より希少価値のあるフルーツと言えるであろう


で、、


昨日の夕方

妻が子供たちのリクエストで苺のケーキを作る



s-IMG_0270.jpg



焼いたスポンジケーキに

甘みを抑えた生クリームをたっぷり使った苺のケーキ


日本ではどこにでもあるような苺のケーキだが

ここルセナでは、、 こうした苺のケーキというものが売られていないから

食べたければ家で作るしかない


微かに香る苺の香りを楽しみながら食べる苺のケーキ

これもまたこの肌寒いシーズン子供たちの楽しみなのであるが

苺のケーキと言うものは、、 何歳になって食べても童心に返る美味しさである
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