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有名店のランガニサ ルクバン






今朝のルセナは曇り

昨夜ひと雨降る


今朝もじっとりと蒸し暑く

遠くで雷が鳴るどんよりとした暗い曇り空、、

朝8時の気温28度





さて、、





一昨日

我が家の女性陣がルクバン Lucban のパヒヤス Pahiyas へ出掛ける



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毎年5月15日に開催されるルクバンのパヒヤス Lucban San Isidro Pahiyas Festival

農作物の守護聖人であるサン・イシドロ San Isidro Labrador 守護聖人を祀る祭りであり

農作物を使って家々を飾る独特な飾り付けが有名な祭り


パヒヤス初日の15日は今年も多くの観光客で賑わったそうだが

我が家の女性陣たちが出掛けた16日は観光客も少なく

ゆっくりと家々の飾り付けを見て回ることができたようだ



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その日の夕方

一日歩き疲れた女性陣が帰宅


お土産にランガニサ ルクバンを買って来てくれたのだが

話を聞くと、、

このランガニサを買うのに2時間も並んだとのこと



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ランガニサ ルクバン Big 12p P150ペソ


このランガニサ

ルクバンに住む妻の知人が美味しいと教えてくれた

Eker and Ely Longganisang というお店で買ったそうだが

この日はパヒヤスに来た観光客が店の前に長い行列を作っていたというから

どうやらこのお店はランガニサの有名店なのであろう


子供たちも大好きなランガニサ

早速、、 

パグビラオから頂いた大きなオクラと一緒に昨日のランチに食べる



P5170426.jpg



シンプルなニンニク風味のランガニサ ルクバン

味はいつもタヤバスで買うランガニサと大して変わらないが

2時間並んで買ってきてくれたと聞けば、、 その分美味しさもアップする


このお店で買ったランガニサ

大きなサイズと小さなサイズがあるが値段も手ごろで味がよく

ルクバン土産として人気があるようだ

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